Cara Menyeduh Teh Turki ala Kampung Turki: Nikmat, Hangat, dan Penuh Budaya
Teh bukan sekadar minuman di Turki—ia adalah bagian dari budaya, keramahan, dan percakapan. Di Kampung Turki, kami menghadirkan pengalaman menyeduh dan menikmati teh khas Turki layaknya yang dilakukan di kota-kota seperti Istanbul atau Bursa. Yuk, pelajari cara membuat teh Turki yang otentik dan makna di balik tradisi ini!
🌿 Apa Itu Teh Turki?
Teh Turki (çay) biasanya terbuat dari daun teh hitam (Rize
tea) yang ditanam di wilayah Laut Hitam. Rasanya kuat, pekat, namun tidak
pahit. Disajikan dalam gelas kecil berbentuk tulip (çay bardağı), teh ini
adalah simbol pertemanan dan kehangatan.
🔥 Alat yang Dibutuhkan
- Çaydanlık
– Teko khas Turki bertingkat dua:
- Bagian
atas untuk menyeduh teh pekat
- Bagian
bawah untuk merebus air
- Daun
teh hitam Turki – Bisa juga menggunakan teh hitam lokal yang
berkualitas.
- Gelas
tulip – Gelas kecil bening tanpa pegangan, agar warna teh terlihat
jelas.
📝 Cara Menyeduh Teh Turki
1. Rebus Air
Isi teko bagian bawah dengan air dan panaskan hingga
mendidih.
2. Seduh Daun Teh
- Masukkan
2–3 sendok makan daun teh ke teko bagian atas.
- Tuangkan
air mendidih dari teko bawah ke atas, lalu diamkan 15–20 menit agar teh
mengendap dan pekat.
3. Sajikan dengan Campuran
- Tuang
teh pekat dari teko atas ke gelas tulip (sekitar ⅓ gelas).
- Tambahkan
air panas dari teko bawah sesuai selera kekuatan teh (pekat atau ringan).
4. Nikmati dengan Gula
Tradisi dan Makna Sosial
Di Turki (dan kini di Kampung Turki), teh bukan
sekadar minuman. Ia adalah bagian penting dalam menjamu tamu, berdiskusi
bisnis, atau mengobrol santai. Menawarkan teh adalah bentuk keramahan yang
dalam budaya Turki dianggap lebih hangat daripada sekadar sapaan.
Nikmati Teh Turki Langsung di Kampung Turki

Komentar
Posting Komentar